Tim Eco Juris dan KSE UNS Bahas Keberlanjutan Program Pengelolaan Limbah Organik

Surakarta, 29 Agustus 2026 — Tim Eco Juris SIAP DARLING Green Impact Project Bakti Lingkungan Djarum Foundation melakukan diskusi bersama Paguyuban Karya Salemba Empat Universitas Sebelas Maret atau KSE UNS dalam rangka membahas keberlanjutan program pengelolaan limbah organik berbasis budidaya maggot Black Soldier Fly atau BSF dan lele di lingkungan Universitas Sebelas Maret.

Kegiatan yang berlangsung pada Sabtu, 29 Agustus 2026 ini menjadi bagian dari proses keberlanjutan program yang sebelumnya telah dirintis dan dilaksanakan oleh Tim Eco Juris melalui SIAP DARLING Green Impact Project Bakti Lingkungan Djarum Foundation pada periode 1 Juli hingga 22 Agustus 2026. Dalam diskusi tersebut, Tim Eco Juris dan KSE UNS membahas langkah pengelolaan program agar kegiatan yang telah dibangun dapat terus berjalan setelah berakhirnya masa pelaksanaan program SIAP DARLING. Salah satu fokus utama kerja sama adalah pengalihan pengelolaan operasional harian unit budidaya maggot dan lele kepada KSE UNS dengan tetap mendapatkan pendampingan teknis dari Tim Eco Juris selama masa transisi.

Program ini mengintegrasikan pengumpulan dan pemilahan limbah organik kantin dengan proses biokonversi menggunakan maggot BSF serta budidaya lele melalui sistem Budikdamber. Hasil dari kegiatan tersebut juga diarahkan untuk dapat dimanfaatkan lebih lanjut dalam bentuk maggot segar, lele konsumsi, kasgot, dan pupuk organik cair. 

Melalui keberlanjutan program ini, KSE UNS diharapkan dapat melanjutkan pengelolaan unit budidaya secara rutin sekaligus melakukan pencatatan dan pelaporan terhadap volume limbah organik yang berhasil dikelola serta hasil produksi yang dihasilkan. Sementara itu, Tim Eco Juris tetap memberikan pendampingan pada masa transisi dan menyediakan narahubung untuk konsultasi teknis setelah masa pendampingan berakhir. Ke depan, kerja sama ini juga membuka ruang kolaborasi dengan komunitas, unit kegiatan mahasiswa, lembaga kemahasiswaan, maupun pihak lain di lingkungan UNS untuk mengembangkan pemanfaatan dan hilirisasi produk hasil budidaya maggot dan lele.

Kolaborasi antara Tim Eco Juris dan KSE UNS diharapkan dapat menjadi langkah konkret dalam menjaga keberlanjutan pengelolaan limbah organik sekaligus mendorong penerapan ekonomi sirkular di lingkungan Universitas Sebelas Maret.